北京中医药东直门医院

北京中医药东直门医院创建于1958年。

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饮膳要诀之小寒节气

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本期主题:饮膳要诀之小寒节气

直播时间:2018年1月3日14:30
本期简介:

到了小寒这个节气,们都会有一个感觉就是太冷了。小寒过后,将进入“出门冰上走”的“三九”天.这时候中医有哪些养生保健的方法呢?小寒节气的养生,要掌握哪些要领呢?们为大家请到了北京中医药东直门医院,国际部,于国泳主任,跟们聊一聊饮膳要诀之小寒节气。

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于国泳

东直门医院肾病内分泌I区国际医疗部 副主任医师


专家介绍

于国泳,女,硕士,副主任医师,北京中医药东直门医院国际医疗部主任、社会工作部主任。 专业方向肾病内分泌。擅长糖尿病肾病、IgA肾病、狼疮性肾炎等急慢性肾脏病,甲状腺、类风湿性关节等风湿免疫病诊断及中西医结合治疗。 健康之路特邀嘉宾。

本期要点

主持人:什么是“小寒”节气?

于国泳:小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时,对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。

主持人:俗语说“药补不如食补”,这时候饮食方面有哪些适合推荐的呢?

于国泳:推荐一道常见的家常菜——麒麟鲈鱼。是一道由鲈鱼为主要材料做成的菜品,属于粤菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键——酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

主持人:冬季,越来越多的人都喜欢用泡温泉的方式来缓解压力,那么泡温泉对养生有什么帮助呢?

于国泳:温泉中含有丰富的矿物质元素和浮游离子,通过皮肤的吸收渗透,对人体的健康确有诸多好处。泡温泉能够促使身体细胞在人体静止的状态下进行自体运动,这种运动会燃烧脂肪,同时纳米小分子团水也会溶解皮下脂肪,形成脂汗排出体外。

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